Keukens zijn een geliefd onderwerp. Niet alleen om te ontwerpen maar ook ook te gebruiken. Gebruik, techniek, kosten en uistraling vormen een aantal van de ingrediënten voor een goed plan.
Keukens maken nog steeds een grote verandering door die eigenlijk begin 1920 is gestart. Vanaf die tijd werd voor iedereen voor het eerst een keuken beschikbaar. Daarover is toen veel studie verricht. De keukens uit die tijd voldoen al lang niet meer. Keukens van vandaag verschillen onderling enorm. Soms is het een compacte ruimte waar voor drukke carrièremakers in korte tijd een maaltijd wordt bereid, maar soms is het ook een bijna professionele keuken waar een topkok zich zou thuis voelen. Beide keukens moeten voldoen aan een aantal basisregels voor het gebruik. Daarnaast zijn er natuurlijk de bouwkundige eisen waar de keuken aan moet voldoen. Naast het samen maken van een mooi plan zijn er voor in de pan ook een groot aantal tips beschikbaar.